1月20日庄园小课堂过年炸制冷冻食品哪种操作更安全

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#1月20日庄园小课堂过年炸制冷冻食品哪种操作更安全简介

1月20日庄园小课堂的小问题已经公布出来了,想要回答然后领取免费小鸡饲料的朋友们,可以直接看下文了。问题是,过年炸制冷冻食品哪种操作更安全?那么一起来看看答案吧。

360截图20220119090950360.jpg

过年炸制冷冻食品哪种操作更安全

A、解冻后再炸

B、直接下锅炸

正确答案:A、解冻后再炸

因为水比油重,滴到油面之后会往下沉,被油覆盖,但油的温度又太高,远高于水的沸点,所以水在很短的时间内就蒸发成气态,体积急剧膨胀,但又碰到包裹在外面的油的阻挡,就只有通过小的爆炸来释放了。

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